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余欣荣副部长要求马铃薯主粮化研究再提速

更新时间:2016-11-23 09:51:28点击次数:116次

          2014年 5月25日,农业部副部长余欣荣在部科技教育司司长唐珂的陪同下来到中国农业科学院,第三次听取马铃薯主粮化项目研究进展,部署和指导下阶段工作。中国农科院党组书记陈萌山、食物营养所所长王小虎、加工所所长戴小枫、科技局副局长陆建中以及马铃薯主粮化项目团队的主要专家参加了会议。

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          会上,王小虎就马铃薯主粮化项目总体进展做了汇报;加工所木泰华研究员、张泓研究员,蔬菜所熊兴耀研究员和食物营养所孙君茂研究员等先后汇报了各专题的研究进展。
         听取研究工作进展汇报后,余欣荣十分高兴,充分肯定了研究团队在马铃薯主粮化产品加工技术与工艺研发、专用品种筛选与试验、优化布局与推进战略研究等方面所取得的显著进展。
         余欣荣指出,对于马铃薯主粮化项目战略意义的认识要再提高。推进粮食安全是党中央、国务院确立的重要国家安全战略之一,大力发展马铃薯已经正式列入我国农业可持续发展的重大措施,要进一步加快推进马铃薯主粮化进程,强力推动“小土豆-大产业-大战略”。对于项目的重点目标要再明确。实现马铃薯主粮化关键在于实现主食化,从馒头、面条等主食产品入手,这既是拉动消费量的需要,也顺应了中华民族饮食文化特征;同时,在吃饱的基础上,要吃得营养、吃出健康,尽快树立营养指导消费、消费引导生产的新理念。对于参与项目研究的力量要再加强。随着项目研究的深入,要按需及时调配,依托中国农科院为主体的全国农业科研力量,保证各个环节的研究充分到位。对于项目的科学谋划要再深入。品种创制是实现主粮化的根本,要加强品质营养的分子水平研究,提前开展专用品种育种设计,加快品种分子改良进程。对于项目研发进度要再提速。项目研究要提速扩量,跟上国家发展战略调整的需要和总体步伐。余欣荣还就如何加强研发与市场的结合,如何体现生产、生活和生态的统一,如何体现社会效益、经济效益和生态效益的统一等做了全面指导。
         唐珂对项目组近期取得的进展给予高度评价,并围绕多渠道争取国家项目支持
、加强与相关研究机构合作、增强知识产权保护意识等提出了指导意见。
         
陈萌山表示,项目组将进一步开拓思路、创新方法、增强紧迫感,加强科研大协作管理机制的探索,加强协同创新、立体研究。项目总体上要提速增量,按照余部长提出的认识再提高、目标再明确、力量再加强、谋划再深入、研发再提速的要求,逐一细化落实,以高度的责任感实施好事关国家重大战略需求的马铃薯主粮化项目。陈萌山强调,马铃薯主粮化产品的加工工艺创新潜力很大,要尽快扩展思路、深入到分子水平;品种创新是主粮化的根本和关键,要边筛选、边开展专用品种设计;战略研究要在前期调研和专题研究基础上,尽快整合凝练,要出观点、出路径、出模式、出政策。

 



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