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马铃薯开裂怎么回事?咋解决

更新时间:2018-08-27 15:15:35点击次数:24次字号:T|T

有部分种植马铃薯的农户反映在马铃薯膨大期薯块有个别开裂的,影响了马铃薯的商品薯率,进而影响了马铃薯的经济效益。形成马铃薯薯块开裂的因素有很多,一般以下几个原因可能造成膨大期薯块开裂: 

1、品种的原因。

不同品种的开裂敏感程度是不一样的。一些超早熟、早熟品种,其块茎膨大迅速,皮薄,在一些不利气候栽培条件下会发生块茎内部细胞分裂快、膨大快速,而外部细胞分裂慢,在块茎表面就会出现裂痕,甚至裂痕深的现象。

还有一些农户为了避开集中上市期,马铃薯到了成熟的时候不及时收获,导致二次生长也可能导致开裂或腐烂。还有就是晚熟品种过早种植,或者晚熟品种加盖地膜,而且覆盖双层地膜,也会使块茎开裂。 

2、土壤质地及肥力的影响。

栽培马铃薯的土壤应为砂质土壤。如果土壤中沙石含量高、沙石块大,膨大过程中容易在块茎表面产生划痕。在块茎膨大时使痕迹加深,形成裂痕。

田块中有机肥施用量不足,化肥施用量大,致使田间肥力不均匀,使块茎膨大速度不一致,出现开裂现象。

另一方面,在马铃薯发棵后期,一些农户为了获得更高的产量,会加大钾肥和氮肥的使用量,促进块茎快速膨大。但如果施用氮肥和钾肥的量过大,再加上适宜的温度和充足的水分,就容易使马铃薯因吸收养分过盛,块茎膨大速度太快,从而使块茎产生开裂现象。

3、气候的影响。

在马铃薯块茎开始膨大时,如遇干旱就会使块茎膨大速度减慢,而在此时若遇到大雨或者连续雨水,马铃薯因吸收水分充足,块茎膨大速度加快,致使块茎出现开裂现象。

另外,马铃薯块茎形成、膨大期的温度以15-18℃为宜! 超过25℃块茎生长缓慢,超过30℃不利于营养物质的积累。温度适宜时,马铃薯块茎迅速膨大,但是若遇到高温或降温,致使马铃薯块茎外层细胞分裂速度减慢,而块茎内部细胞还处在迅速分裂生长,这样使块茎外层与内层细胞生长速度产生不平衡,极易造成马铃薯块茎出现开裂现象。 

4、栽培措施不到位。

早春马铃薯地膜覆盖栽培是为了保墒提温,促进马铃薯生长发育。但是到了马铃薯现蕾期就要揭除地膜!如果不揭除,遇到高温会抑制块茎外层细胞的分裂速度,由于前期温度适宜,块茎内部细胞还处在快速分裂时期,就会出现块茎外部细胞分裂慢,而内部细胞分裂快的分裂,速度不平衡,致使块茎出现开裂现象。

5、病毒危害。

受到病毒侵染的马铃薯块茎,受侵染部位的细胞不进行细胞分裂或者减慢分裂,病毒侵染部位与未侵染部位的生长速度不一致,从而出现块茎开裂现象。一般脱毒马铃薯薯块个比较大,生长快,对不良生长条件的耐受能力较强,不易出现开裂现象。

6、植物生长调节剂、除草剂等危害。

农户在膨大期往往冲施一些含有膨大激素的肥料,促使块茎膨大过快,造成开裂。除草剂使用不当,或者是附近田块的除草剂漂移产生危害也会导致薯块开裂。


(来源:中国薯网)

(编辑:admin01)